現在「あゆの店きむら」では秋限定の味わい「子持ちあゆの塩焼き・活〆子持ちあゆ」を販売しています。
お腹には卵がぎっしりと詰まり、ほろりとほどける卵の旨みと、鮎の涼やかで香ばしい香りが広がります。夏の鮎とはまた違った、旬の鮎の芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
塩焼きは、こだわりの「木村鮎」を熟練の職人による最高の技で、直火でパリッと、身はふっくらに焼き上げています。
ぜひご覧くださいませ。
【秋季限定】子持ちあゆの塩焼き (5尾入)
【秋季限定】活〆子持ちあゆ (6尾入)
※画像はイメージです。実際は6尾入りです。
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